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Kanaんちバンゴハン

藻塩&塩麹 de バンゴハン

この間買った「藻塩」つかってバンゴハン。

唐揚げは塩麹で下味つけて~の、

オーブンで焼き~の、

仕上げにのり藻塩かけ~の

で、完成^^


豆腐入りのサラダも、のり藻塩使ったよん。




麹使うと焦げやすいと目にした事あったけど、確かに焦げやすい(笑

ちょっと焦げちゃったかな。

けど、見た目はどうでれ、美味しいなと思ったので、OK・OK~♪





あっ、写真はないけど、アサゴハンに ゆで卵「のり藻塩」かけて食べた。

抜群に、うんめぇ~♪^^v





☆ごちそうさまでした☆


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藻塩・・・気になります!!
とっても美味しそう。
長崎にもあるかな?
買いにいってみようかな?

塩麹・・・確かに焦げます。

藻塩 すごくお豆腐にあうんです~^^

友人は冷奴藻塩で食べてます~^^

なるほど唐揚げにもいいなぁ^^

あぁ美味しそう~!!!

kanaさん おはようございます。
藻塩ね~

豆腐にも合うのね~( ..)φメモメモ

こんにちわ。
藻塩、美味しそうだね
お塩もたかがお塩と侮れないよね
良いお塩はさすがにおいしい♪

塩糀はフライパンだと跳ねるしグリルだとこげるよね~;;
最近はもっぱらサラダにちょびっとかけて食べてま~す 
血液さらさら効果を願ってね^^

お久しぶりです♪

とっても遅くなりましたが 心あたたまるコメント、
ありがとうございましたi-178
なかなか寝てくれないからかチビちゃんだけど
とても可愛くて もうメロメロですi-233

これと同じ藻塩、親のお土産にあげたら
とても好評で我家も愛用してますよ^^v
ゆで卵は我家も大好き♡
塩麹の唐揚げにのり藻塩、美味しそうですね!!
塩麹の唐揚げにハマってる母にも教えてあげようっと^^

Re: きらくさんへ

♪きらくさん こんばんわ

藻塩、美味しいですよ~^^
塩だけど、甘みがあるって感じかな?
表現できないけど、深みがある味がしますよ
長崎にもあるかな~・・・・
どうでしょうかね?でも、あるような気がするな^^v
あったら是非、一度、買ってみて欲しいです。

> 塩麹・・・確かに焦げます。
ほんと、焦げますね~(汗^^;
うっかりしてると、丸焦げです(笑

Re: よっちママさんへ

♪よっちママさん こんばんわ

そうみたいですね、藻塩に豆腐。
合うみたいですね♪
藻塩ブログに書いてありました~☆

塩麹に藻塩、、、、ちょっと塩分取り過ぎのような気がしますが、
最近暑くて、汗をよくかくので、ちょうど良い塩加減だったと私は思います^^v
ま、我が家の味つけ、塩分多いので、なんとも言えませんけど^^;

Re: 紅葉さんへ

♪紅葉さん こんばんわ

藻塩、そうそう、お豆腐にも合うみたいですよ^^
ってか、合いましたよん。
ブログに書いてある通りでした~♪
高いので、特別な時だけの贅沢塩です(笑

Re: tiyominさんへ

♪tiyominさん こんばんわ

藻塩、美味しいよ~♪
なにがどう違うかと言われたら、実はよく分かんないけど、
けど、味比べすると、やっぱり味が違う!!
美味しく感じます。深みがあって塩なのに甘い感じがします☆★
そちらのスーパーでは、やっぱり売ってないのかな・・・?

塩麹、血液サラサラになるんですか?
知らなかった~!
市販の少量買ったのは、あっという間になくなりました。
で、二度目の購入は今の所無く。。。
また、買おうかな?^^
そうそう、フライパン飛び散りますね(笑
あとの掃除が面倒~(笑^^;

Re: そららさんへ

♪そららさん こんばんわ

わ~♪お久しぶりです!お元気でしたか?
定期的に遊びに言ってたんですけど、ここ最近、、、遊びに行かずにごめんね^^;
チビちゃん、とっても可愛いですか?
ずっと見ていても、飽きないですよね♪
手も足もちっちゃいし、ほんと、懐かしいです☆^^v
あ~抱っこしたいです❤

藻塩、いいですよね。
私は初めて買いました。
スーパーで見かけた事があるけど、高いのでなかなか買えず。
けど、先日、蒲刈に遊びに行った時に、ここに来たら買わなきゃ精神で買って帰りました。
最高にイイ感じ~☆
ゆで卵に藻塩、これ抜群に美味しいですよね。
結構はまってます。何度も卵&藻塩で食べました。
ポテトにも美味しい、無くなったら、またスーパーで買わなきゃ♪

塩麹に藻塩、、、ちょっと塩分取りすぎだと思いますけど、
夏は子供達、外でいっぱい汗かいて帰ってくるので、少しぐらい多くて良いかな~なんて思い、作ってみました。
塩けがいっぱいで、私は好きな味でしたよ~☆

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