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去年、9月頃からまったくしなかった「作り置き」

今年は一ヶ月に一度はしたいな。 (ゆるい、目標?)

自分が 楽 出来るしね^^

1/15作り置き

1月15日 作り置き

☆レモンシフォン
☆豚バラ塩漬け
☆肉だんご
☆そぼろ
☆ロールキャベツ
☆鶏塩漬け
☆ブロッコリー
☆ポテサラ
☆あんこ
☆唐揚げ味つけ
☆キャベツざく切り煮
☆スウィートポテト

以上です♪



レモンシフォン、失敗しちゃった~。くやしいな。

穴がぼっこりできたの。

新しいオーブン買っての「初」シフォン。撃沈(笑



あんこ、小豆いっぱい貰った。600。

早速作って冷凍~☆ 出来上がり1キロと500  すごい量(笑



鶏もも、豚バラ 冷凍。

そのまま冷凍するよりも塩まぶしておくほうが、

旨みが出て美味しいとかって雑誌で読んだ。



キャベツざく切り煮は、ロールキャベツのあまり(笑

これも冷凍して、お味噌汁などに使おうと思っての事。

実際、、、お味噌汁に使った~ ^^v


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レモンシフォン!残念でしたねぇ~
けど、穴があいただけでしょ!?
味で勝負ですねぇ!
あんこ~
美味しそう~
どんなおやつになったのでしょう!?

シフォンは左上で逆さになってるやつでしょーか(^^)
底に空気入っちゃいましたかね…;^_^A

豚バラ塩漬け~♪
以前NHKの料理本?で見て美味しそう!
って思って… まだ試した事がなかったりorz
確か「水気が出るんでキッチンペーパーを
巻いておく」みたいな事が書いてあったよーな…

あ、冷凍だから関係ないかw

ほんと作り置きしておくと便利ですよね!!

ん~~ あんこ!!!!!!!!!!!!

あんこだよ!!!!!!!!!

きっと我が家ではすぐなくなると思う❤

キャベツ私も冷凍しておこう~~

ほんと野菜高いですよね~

安いうちに買って冷凍だぁ~~

忙しい主婦にはもってこいですね。
しかし、嫁には難しい・・・かな?
冷凍すると忘れて・・・ずーーーーっと
冷凍庫に入っているような気がします。

おーーー
出ましたね(*^_^*)
kanaさんの作り置き~♪

ほんと!
すごいわー
主婦の鏡~(*'ー'*)ふふっ♪

初シフォン!
残念だったね。
でも美味しかったんでしょ~
ならオッケーだよ(*^。^*)

Kanaさん、こんにちは(*^_^*)

常備菜いいですね。
Kanaさんの常備菜を見ていつも感じるのは
デザートも入ってていいなと思います。
私はお惣菜系&下ごしらえですので。
レモンシフォン。。。穴があいても
ふわふわしてたらオッケーだと思います。

見てたら私の常備菜魂?にも火がつきました。
久しぶりに作ろう!
Kanaさんありがとう。

おお~!久しぶりの作り置き☆
うちの冷凍庫お餅ときんとんパイとお弁当のおかずでいっぱい(>.<)

シフォン失敗しちゃったの?
気にしないから食べに行くよ~(笑)

Re: 和の香の大将さんへ

♪和の香の大将さん こんばんわ

シフォン、ショックでしたよ~(笑
あまににも酷い出来だったので、写真UPは止めておきました。
そのぐらいひどい大穴でしたから^^;
けど、そうそう、味はね、おいしかったの~♪

あんこはアンパンにしました。
で、まだ少しだけ冷凍してあります。
何に使おうかな~♪
考えるのも、楽しみ☆★^^v

Re: ちーの・けいさんへ

♪ちーの・けいさん こんばんわ

シフォンはそうです^^
さかさまになってるやつですよ^^
焼き立てなので逆さまにして写真とりました♪
底もですけど、側面も穴開きのシフォンになっちゃいましたよ トホホ・・・

豚バラの市塩漬け、有名(?)なんですね^^
私はラップで挟んで取りやすくして冷凍しまいた。
カリカリにやいて食べても美味しかったし、お野菜巻いてオーブンで焼いても美味しかったです^^
味つけしなくても塩味でジュブンいけましたよ^^☆

Re: よっちママさんへ

♪よっちママさん こんばんわ

うんうん便利だよね~♪
ここ最近は休日ぢゃなく平日の夜に一品余分に作ったりしてしのいでます^^
それだけでも翌日が楽なんですよね♪

お野菜、ほんと高いよね。
私も安いときに買い駄目して冷凍してます^^
この間はほうれん草安かったのでイッパイかっちゃった~♪
特売品を狙ってかわなきゃね^m^

Re: きらくさんへ

♪きらくさん こんばんわ

忙しいからこそ、休日もごそごそ動いて下ごしらえしておくと、
後が楽ちんですよね^^
私、分かっているけど、なかなか行動出来ないです。
この写真のも、久々に作ったぐらいですから^^;
冷凍庫に入れると、そのままってのも、、、、分かる(笑
私も同じです。
けど、頻繁に買い物行かないので、食材が無い時は色んな所あけて探しまくるので、、、
結局綺麗に食べちゃいますけどね^m^

Re: ぱぱんがぱんさんへ

♪ぱぱんがぱんさん こんばんわ

お恥ずかしい・・・けど、今回もUPです^^v
何か作ったと言うより、作る前の準備ばかりですけどね。
けど、それでも一週間の献立考えて献立に応じて準備。
自分なりに頑張ったつもりなんで、こうやってUPです^m^

新しいオーブンで初シフォン、、大失敗でした(涙
あんなに酷い失敗はした事ないぐらいの大失敗。
あまりのすごさに写真UP出来なかったもん(笑
シフォンやっぱり作るの苦手。。。。
一回ぐらいしか成功した事ないもんな~・・・(涙

Re: くまこ”さんへ

♪くまこ”さん こんばんわ

常備菜いいですよね^^
私はまみらしさんの真似っこで始めました^^
去年前半は楽しく作ってたのですが、一度作るのをやめると・・・(汗^^;
今回は約4か月ぶりぐらいの作り置きになりました(笑

お菓子は、どうしても作りたくなりますね、私は(笑
ごはん系より、どっちかと言えばお菓子の作り置きばかりしたいと思うのですが、
そうもいかないですからね(笑
お菓子系は作れば翌日には全部無くなっちゃうし^^;

くまこ”さんも常備菜再開ですか?^^
少し期間があくと、楽しく出来ましたよ、私は♪
くまこ”さんも是非!!!^^v

Re: キラさんへ

♪キラちゃん こんばんわ

ふふふ、そうだよね~^m^
キラちゃんちの冷凍庫はきんとんパイでイッパイぢゃったもんね?(笑
いいよ、Kanaが食べてあげるけん、送ってちょ~(なんちゃって^m^

シフォン大失敗だよ、まじで^^;
ここにあった生地はどこにいった?消えた?ってぐらい、大きな穴が開きました。
くやしいので、また作らねば。。。
にしてもイッタイゼンタイ、、、シフォンの成功はいつするのやら?(笑

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