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お気に入りブログ オレンジ日記 ~シンプルな生活がしたい~まみらしさんの真似っ子で日曜日に「常備菜」を作りました。

まみらしさん、週末には一週間分の常備菜をいつも作っておられるんですよ。

常備菜?

常備菜ってこんな感じで良いんでしょうか???

ちょっと違うような気がするね(;一_一)

初めての常備菜。

キッチンに土曜の夜少しと、朝から二時間もこもり、作った。

キッチンにエアコンついてるお宅が、羨ましい(;一_一) だって、暑いんぢゃもん。


★ミートソース
★蒸しブロッコリー 
★唐揚げ肉の下味付け
★玉ねぎドレッシング
★りんごジュースゼリー
★豚丼のタレ
★レモンカード
★ホットケーキMIXとオレオのケーキ
★キャベツときゅうりの浅漬け
★キャベツたっぷりお好み焼き
★ゆで卵

あれ???ゆで卵、どこいった??

一緒に写真撮り忘れちゃった(;一_一)

たまご

*
ブロッコリーは、まみらしさんと同じ様に塩とオリーブオイルと大さじ2杯の水で蒸しました。

今晩食べるつもりのから揚げは常備菜とは言わないだろうけど、ついでに一緒に撮りました^m^

豚丼のタレはHow do you like?Mrs.ロビンソンさんに教えて頂いたタレです。

お好み焼きは、フープロでがぁぁぁぁぁしたキャベツと豚肉のみ(笑
子供のおやつにもいいかな♪ レンチンとソースは自分でかけてね★

レモンカードはこちらのレシピで作りました。(これだけ、前日の夜作った)

Cpicon マイブーム♪レモンカード

レモンカード
(一番最初の「集合写真」の時には既に少し食べちゃってます!!)




そして、血液サラサラ玉ねぎドレッシングはまみらしさんに教えて頂いたものです。

レシピはこちら → オレンジ日記 ~シンプルな生活がしたい~

玉ねぎドレ

一晩置いてから本日頂きました♪(この↑写真は混ぜたてホヤホヤです)

Kanaがとっても好きな味(=^・・^=)


〇

さて、初めての常備菜ですが・・・・もしかしたら次は無いかもしれません(;一_一)

何をどうすればよいのか分からず、少々苦労しました(笑

とにかく「なんか」作ったと言う感じです。。。

それに時間もかかり、疲れたかも(笑

手際が悪いですね。


もし、今後、常備菜としてこのブログに記事が載る事が無かった場合・・・

あ~あ、やっぱり、Kanaちゃん挫折したね

心の中で笑って下さい(*^^)v



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非公開コメント

やったー!コメント一番のり!
っていうか、ご訪問が遅くなり、、、私は残念(?)です。早くコメントしたかったのです!
私のささやかなブログをリンクしていただき、うれしいです!
Kanaちゃん!スゴい!!すばらし~!拍手喝采!
今週は、ばっちり美味しいご飯が約束されましたね。もちろん、いつもおいしいご飯作り手のKanaママですが。
ブロッコリーを作ったんですね。いかがでしたか?私は、あれから、人参やアスパラで同じやり方(蓋して2分も同じ)で作りましたが、ブロッコリーよりもよい感じにできました~。

それから、前々記事になってしまいますが、プリンカップご購入!おめでとうございます。パチパチ。
シンプルで素敵です。
よ~く探されたかいがありましたね。
やっぱ、ガラスって良いですよね~。
アイスクリームや一口サラダにも合いそうですね!
抹茶の色が綺麗に見えますね。私もやってみよう~っと。
おいしくて楽しいKanaさんに今日も元気をもらいました☆

Re: まみらしさんへ

♪まみらしさん こんばんわ

わ~!!!やった~ありがと♪
まみらしさん一番のり(●^o^●)うれし~!!!

常備菜ってこんな感じで良いのですか?(笑
「初」だったので、まみらしさんの記事を色々見ながら、冷蔵庫のあるもので作ってみました(えへっ(*^^)v

ブロッコリーつくりましたよ~。
いつもは、ただ「茹でるだけ」だったんですけど、オリーブオイルと少しの塩でとっても美味しくできますね。
お気に入りです★
人参やアスパラもですか?んふ♪今度やってみますね。
二分でよかったんですね。
Kanaは三分蒸しました(笑
ちょっと・・・微妙な1分ですね(;一_一)笑
少しのお水は使うけど、無水調理ですよね、これって??
無水調理した事なかったんですけど、はまりますねコレ!!
そのうち面倒で・・・お野菜ぜ~んぶまとめて蒸してしまいそうです、わたし・・(笑

過去の記事も読んで下さって、ありがと~ございます♪
旅からズイブン前に帰ってきてたのですが(笑)やっとこさUP出来ました~(=^・・^=)
とっても「安い」のを買いました(笑
シンプルが一番ベストかなって思いまして(^^♪
ちゃんと、オーブン&レンジ対応のを買いましたよ♪
待ってて下さいね~。
ちゃんとプリンUPしますからね★(●^o^●)★

ドレッシング、イケますね~。
とっても美味しいです。
今日なんて、玉ねぎだけ「もしゃもしゃ」食べてました(笑
これもリピしちゃいます★

けど・・・・ブログでもしかしたら「常備菜」としてUP出来ないかも・・・(笑
少々、不安なKanaです(笑
そんなKanaの為(?)に色々常備菜教えて下さいまし~(=^・・^=)むふっ♪

コメント2番乗りです!(笑)

良い出来栄えですよぉ~!
まみらし様に負けず劣らず!ッて感じでしょう。(笑)

なれてきたら、なぁ~んてことないですよ!
諦めずに、がんばって美味しい料理を作って下さい!(笑)

コメント3番乗りです!・・・と一応のっかってみました(笑)

常備菜、凄いですね!!
私はゆで野菜が余ったら冷凍するくらいかな。
あとお好み焼きとか。

こんなにいっぱいストックがあると
いざって時に助かりますよね~( *´艸)( 艸`*)
でもストックを作るのが大変でしょ?
時間もかかるし・・・
うちも台所にはクーラー届かないので
夏場の台所は亜熱帯です(笑)

4番乗りです!!
私ものってみた(笑)
あら、でも、4ってどうなの???(笑)
まっ、あまり気にしないんだけどね!!

本題!!本題!!
すごいね~常備菜の数!!
kanaさん偉いなぁ~
キッチンに2時間こもるってかなり大変だよね!!
疲れるよね??
洗い物もたくさんじゃない??
拍手だよ~!!!

コメント5番のり!!
ついでに私ものってみましたぁ~

常備菜、作っておくと、お仕事から帰ってきてからが楽だわよねー、きっと。
朝も、ちょっと遅く起きても大丈夫!
忙しいママには大助かりな常備菜よね。
毎回お料理していて楽しいんだろうなぁってのが伝わってきて、私まで作った気分になっているわv-391
作れる時に、まとめて作る!・・・見習います。。。
でも、キッチンに2時間は、私にゃ無理だな(笑)

ぢゃわたしも~
コメント6番のり!!^^

1週間分まとめて作るって、かなり大変でしょ??
私も昔頑張ってみたことありましたが・・挫折しました(笑い
きっと慣れてくると時間も短縮できるんだろうけど、内容考えるだけで疲れちゃって・・・

うーん向き不向きあるんだろうな~

んじゃ私も7番のりってことで♪(⌒▽⌒)

いやぁ、頭が下がります。
たしかに、いざっていう時には便利よねぇ~。
お友達でも、常備菜っていうか、1週間分
まとめて作って冷凍してた人や、私の母なんかも
よく、食材のまとめ買いの後、ひたすら下処理
して冷凍したりしてたけど、1度にこれだけ作ると
なると、 やっぱり大変だぁv-356
1回の調理時間の短縮や、コスト減にもなるんだ
けどね。
おつかれさまでした~v-22

あ・・・じゃぁ 私は8番のり♪

常備菜作り ほんの2年ほど前までやってましたよ
だって普段はなかなか手の込んだ料理ってできないもんね
で、料理の本を引っ張り出して子たちに「今度の日曜日に作ってほしいもの」って付箋張り付けておいてもらうの
その中から日持ちの良さそうなものをチョイスして作ってたっけ
今度の日曜日はいまは遠くにいる子たちに作って送ろうかな♪
(Kanaさんのメニュー参考にさせてね♪)
きっと「なに作ってほしい?」って聞いたら「豚カツ」とか「唐揚げ」とかって返事なんだろうけど・・・(^^;

はいはい 9番だよ~~ん!!

凄いね 日曜日にキッチン入りたくない
ダメダメ 主夫でございます・・・

なんか 昔 枝分かれ料理みたいなのは作りました
ざいりょうを 枝分かれさせていって おかずを作リ置きしていくんだけど・・って全然意味分かんないね(笑

思い出したらまた 報告しますね
レモンカード ってやつ気になる( 一一)

玉ねぎドレッシングは 私も大好きです!!

Re: 和の香の大将さんへ

♪和の香の大将さん こんばんわ

コメント2番のり~♪ありがとうございます(=^・・^=)

まみらしさんに負けず劣らずですか?
いえいえ、滅相も無い!!大先生を差し置いて・・・!!
でも、頑張った甲斐がありました。ありがとうございます。

いつもの食事に少しだけですけど加える物をあらかじめ作っておくのはとても良いですね。
ドレッシングなど、とても気に入っております♪
慣れてきたら、手際良く出来るようになりますかね?
ぼちぼち頑張ります!!(*^_^*)
「常備菜」と言うから、難しく思っちゃうんですけど、「夕食の下ごしらえ」ぐらいの気持ちで取り組むと、楽になるかも^m^です!!

美味しい料理作れるよう、がんばりま~す。
どうもありがとうございます。

Re: こももさんへ

♪こももさん こんばんわ

3番乗り、ありがとうございます(=^・・^=)笑

これが「常備菜」と言うのかは私も良く分かりませんが(笑)なんとなく一度に沢山作ってみました(笑
お野菜をあらかじめ茹でて冷凍するのは良いですよね。
いざという時に!!(笑

普段から作り慣れてない物を作ったので、時間がかかりました。
レシピ見ながら作った事も、ロスの原因・・・笑<`ヘ´>
毎日少しづつお腹の中に入ってますよ♪
ケーキやゼリーは無くなるのが早いですけど(笑

台所で火を使うと「暑い!!!」
我が家もクーラー届かないの(;一_一)
これから、もっともっと・・・暑くなるな~

Re: pica*ちゃんへ

♪pica*ちゃん こんばんわ

幸せの4番、ありがと~♪
Kanaにもpica*ちゃんの幸せ、分けて~(笑

2時間強・・・暑かったよ(笑
ガスがずっとつきっぱなしの状態で、オーブンも使ってたし・・・
ほんとめちゃくちゃ暑かった(笑
作りながら、汗たらたらでたもん(笑
作り終えた時には、足が「痛い」(爆(●^o^●)
運動したみたいな気分だったよ。
次もUP出来るよう、頑張る!!(^_-)-☆よん。

いつもありがと~(^◇^)

Re: yokoちゃんへ

♪yokoちゃん こんばんわ

ついでの(笑)五番のり、ありがと~!!

今回作った物は、メインになるものぢゃないけど、なんとなく気持ちが楽な気がするよ。
ちょっとしたことで、心にも余裕が・・・(笑
今度は、メインになるような物の下ごしらえって感じでやって見た方がいいかな~なんて思ったよ(*^^)v

> 毎回お料理していて楽しいんだろうなぁってのが伝わってきて、私まで作った気分になっているわv-391
(爆^m^  分かるわ、その気持ち♪
PCでレシピ見つけて、プリントアウトしてファイルすると・・・作った気になってしまい、そのレシピの存在さえ忘れちゃう^m^

次のUPはもしかしたら無いかもしれんけど、Kanaもがんばるよ~!!
台所の二時間は・・・簡単そうで思ったより「辛かった」笑
わき目もふらず、他の用事もせず、もくもくと二時間。
今までこんなに台所に長時間居た事は無かったよ(笑
しかも・・・暑い\(゜ロ\)(/ロ゜)/

Re: エイトポン。さんへ

♪エイちゃん こんばんわ

6番乗り、ありがと~♪(*^^)v

一週間分って程のものぢゃないよ~(はずかしい・・・笑)
日持ちするものを、ちょっと作った程度です(笑
でも、これだけの物でも、作り置きがあるって言うだけで、気持ちが楽~~♪
Kanaも挫折しちゃうかもしれないけど、出来る所もまで頑張ってみるよん。

向き不向き、あるよね。絶対。
毎日一から作ってても、手際よくちゃっちゃと作れる人も居れば、下ごしらえしてても、なんだかモタモタの人も・・・
あっ、ちなみにKanaはモタモタちゃんよ(笑
時々、台所で「茫然」と立ちすくんぢゃう時あるし・・・(@_@;)

♪みきさん こんばんわ

ラッキー「セブン」 ありがと~(^◇^)

食事のわき役程度の「常備菜(笑)」ですけど、あるのと無いのでは違うね~。
少しだけぢゃけど、気分が「楽」
「常備菜」と言うと、なんだか難しそうに思ってたけど(だいたい常備菜って言葉しらんかったし(笑))食事の下ごしらえと考えると、なんとかく続けられそう(かも)「かも、だよ(笑)」
みきさんのお友達、一週間分まとめて作ってるの??
すごいな~!!
一週間の献立考えるだけで、「挫折」だわ(笑) わたし・・・(@_@;)

> おつかれさまでした~v-22
ありがと~。
次もUP出来るよう・・・(;一_一) が・ん・ば・る!!(笑

Re: 蛍さんへ

♪蛍さん こんばんわ

控えめの8番のり、どうもありがとうございます(=^・・^=)

蛍さんも常備菜作りされてたんですか?
どんなのを作られてたか、今度、是非教えて下さい♪
時間がたつと、「変??」になるものってありますよね?
私は、いまいち、そこら辺が良く分からなくて・・・(笑

子供達に食べたいものをあらかじめ聞いて、作り置きって良いですね♪
もちろん選んだ子供達は食べてくれますし、こちらとしても「考える必要」がありませんもん(笑
メニューを考えるだけで、頭痛くなりそうですから、わたし・・・^m^

豚カツとか唐揚げも保存できるんですか?
今度保存、ちょうせんしてみますね。
でも・・・夏場の揚げものは「暑い!!!」笑\(゜ロ\)(/ロ゜)/

Re: cobekkoさんへ

♪cobekkoさん こんばんわ

陽気な9番、どうもありがと~(^_-)-☆

日曜日は、唯一台所でゴソゴソ出来る日♪
作りたくない時は、ほんとな~んにもしないけど(笑)作る時は色々作ってたんよ、今までも。
主にお菓子系!
でも、わき目もふらず他の事せず暑い台所に約二時間は、今まで無かったかも(笑^m^

枝分かれ料理って何・何???
わ~、気になるよ~!!!
思い出したら教えて~♪
なんだか、とても面白そう(^○^)

レモンカード美味しいよ♪
甘酸っぱいジャムみたいな感じ♪
ちょっと、はまってます(笑
ヨーグルトに混ぜたり、もちろんパンに塗ったり(*^^)v

玉ねぎドレッシング美味しいね~。こんなにイケルとは思わなかったわ!
これ、リピ決定~~~♪(*^^)v

すごい、すごい!
美味しそうなもので一杯の常備菜ですね。
今週は豊かな気持ちで過ごせますね。

レモンカード、作ってみたいです。
玉ねぎドレッシングも美味しそう。

また珍しい物やおいしいものを楽しみにしています~(^◇^)

再びでは一番乗り??
豚カツや唐揚げはそのままでは常備菜にはならないかも?

カレー粉を混ぜたドレッシング(我が家では甘酢)に、
玉ねぎ・ピーマン・ニンジンのスライスをたくさん放り込んでおきます
そこに揚げたての鶏肉(他の肉や魚もよし)をジュッと言わせながらマリネします
ピーマン嫌いな子供たちも喜んで食べてくれましたよ
ほんとうはコレ 鳥肝でするんですが、好き嫌いがあるし(我が家の子は大好きだけど)油が飛ぶから 
あまりお勧めできないかな~
・・・と言いながら いちどお試ししてみてネ♪

Re: あまおうさんへ

♪あまおうさん こんばんわ

えへへ♪ありがとうございます。
常備菜と言うのかわかりませんけど・・・一度に大量に作ってみました~♪
そうなんです。冷蔵庫&冷凍庫に少しだけでも作り置きがしてあるのって、心に余裕がでます(笑
子供のおやつにも、とっても便利です♪
一度に「あれも。これも」と作ったので、少々疲れましたけど・・・(笑

レモンカード、是非♪
私は好きな味ですよ~(^_-)-☆
ヨーグルトに混ぜていつも食べてます♪
パンに塗っても、美味しいの(*^。^*)

玉ねぎドレッシングはリンク先の方のを拝見し、初めて作りました。
以外や以外!!
美味しいですよ!!(^_-)-☆
血液サラサラになるらしいです♪
いつものサラダが豪華にみえますよ(笑
市販のドレッシングももちろん美味しいですけど、自分で作ったドレッシングの美味しさは格別(笑

Re: 蛍さんへ

♪蛍さん こんばんわ

再び一番乗り、おめでとうございます♪あっ、違った・・・
ありがとうございます♪

カレー粉ドレッシングですか?
美味しそうですね~。
甘酢(砂糖・醤油・酢 で良いんですよね?)にカレー粉を混ぜるだけで良いのかしら?
なんか・・・聞いてばかりですね、私\(゜ロ\)(/ロ゜)/
すみません。。。。とりあえず、なんでも挑戦ですね。
失敗は成功のモトですから!(笑

酢を使うと、保存がきくんでしょうか?
鳥肝は私も子供達も苦手なので・・・鶏肉で作ってみますね♪
口の中が、美味しい想像でイッパイです(笑

ご丁寧に、ありがとうございます♪
また、色々と教えてくださいませ(えっ??ずうずうしいって??(笑))(*^。^*)

 では再び2番のり~♪
 あの~kana先先、私の家の
 冷蔵庫、飲み物しか入ってないんです
 けど~

 同じ冷蔵庫なのにこうも違うって・・・
 私はダメ人間でしょうか?シクシク(涙

kanaさん相変わらず頑張ってますね~!
おみごと!!(*^^)v

おこちゃま達、お料理が好きなお母さんで
幸せだね~
挑戦する気持ちがステキ!!

tiyominも見習わなくちゃ!!

Kanaさんすご~い!!
これだけあればいざって時に助かりますね♪

Kanaさんのブログみると私も頑張んなきゃって思うけど・・・
思うだけ!笑

いつも美味しそうなのを見せてもらって
おなかいっぱいですぅ(*≧∀≦)

Re: nakky10さんへ

♪nakky10さん こんばんわ

再び二番のり、ありがとうございます♪(笑(=^・・^=)
nakky10さん宅の冷蔵庫、飲み物でイッパイなんですか~?♪
Kana家の冷蔵庫は飲み物は牛乳とお茶だけですよ~。
もしかして・・・・び・び~る とかいっぱいあります?^m^
ブツブツ交換しましょうか??(爆(^_-)-☆

nakky10さん家の冷蔵庫が、食材で一杯だと、完璧なシンデレラ(笑)ですね★(●^o^●)★

Re: tiyominさんへ

♪tiyominさん こんばんわ

おみごと(?)ですか??
ありがとうございます。
一度に大量に作る事が今まで無かったので、手際悪く、そして疲れました(笑

昔は「料理」大嫌いだったんです。
毎日何にするかを考えるもの嫌で仕方なかったの\(゜ロ\)(/ロ゜)/
なので、何年も「食材セット」を頼んでたんです(笑
な~んにも考えなくても、届く食材でレシピ見ながらつくるだけで良かったんでね(笑
だけど、色々考えて作るのも「楽しいな」って最近思い出したんです♪

もっともっと、頑張りますよ~♪
tiyominさんも色々教えて下さいね★
先輩ママ!!(^_-)-☆

Re: 大河♀さんへ

♪大河♀さん こんばんわ

いつもありがとうございます♪
ちょっとした箸休め程度(?)ですけど、あるのとないのでは、安心感が違います(笑
頑張って作ってよかったな~って思いましたよ(笑

ここ最近、色々「初挑戦」する事が多くなりました。
ブログ初めてからです♪
たくさんの方のブログを拝見し、色々レシピなど教えて頂いて楽しい限りです(^○^)

> Kanaさんのブログみると私も頑張んなきゃって思うけど・・・
> 思うだけ!笑
(笑)わたしもありますよ~!!
お料理やお菓子もそうですけど、他の事でも「やろう・やろう」と思うばかりで、なかなか重い尻が動かない~(笑<`ヘ´>

超ど素人のお料理で、特別美味しそうに撮れてる訳ぢゃないのに・・・
お世辞でも(笑)美味しそうと言って頂けて、ますますお調子に乗ってしまうわ、わたし(笑(*^。^*)
ありがとうございます♪

こんにちはKanaさん。
えらいいっきに作りましたねぇ~(@@)
凄い!

こんな蒸し暑い日にはりんごジュースゼリー食べたい。美味しそう♪

Re: みちギンさんへ

♪みちギンさん こんばんわ

コメントどうもありがとうございます♪
一度にたっくさん作りました(って、、、簡単な物ですけどね、笑)
台所に立ちっぱなしで、めちゃくちゃ疲れました。
そして、暑かった~(笑

最近ムシムシ暑いですよね。
つめた~い物が欲しくなります♪
用事も無いのに冷蔵庫開ける子が、あっと言う間に「ゼリー」を、たいらげました(笑
次は何をつくとうかな?と考え中です^m^

よく数えたら10番乗りだった私。
いまさらですが「わ~い!」と叫びたいキリ番ゲットでした♪

先日、玉ねぎドレッシングとレモンカードを作ってみました。
ありがとうございます。
記事もアップしたので、お暇なら見てね。
特大玉ねぎを使ったので水分が多量に出て薄味になりましたけど、とっても美味しいの。
ドレッシングだけでおかずになりますね。
いえ、ちゃんとサラダにかけましたが。

レモンカードはまた後日。


Re: あまおうさんへ

♪あまおうさん こんばんわ

そうそう♪
10番のり、どうもありがと~ございますd(*⌒▽⌒*)b ニコニコッ
キリ番、ゲットだぜ~!!ですね★(●^o^●)★

玉ねぎドレッシングとレモンカード作られたみたいですね★
どうでしたか?
玉ねぎドレッシング、思ったよりあっさりしたお味ですよね~。
我が家では「食べやすい」と、とっても評判です♪
血液サラサラ目指して、これからも作りますよ~( ^^)人(^^ )

わたしのレシピではありませんが。。。どうもありがとうございます♪

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