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今週、我が家の食卓にあがった物達です♪

作り置き

えっと~。。。いつ作ったんだっけ??

そうそう、日曜日(25日)に作った作り置き~(⌒∇⌒)

忘れちゃうぐらい、前の事だね(笑 記事書くの遅すぎ~

☆玉ねぎドレッシング
☆ハチミツレモンのマドレーヌ
☆焼きプリン
☆きんぴらごぼう
☆チャーシュー
☆青菜炒め
☆茄子とさつま揚げ
☆揚げ茄子とマグロ南蛮
☆蒸しブロッコリー
☆カニコロッケの基
☆お弁当用グラタン
☆切っただけのネギ
☆もやしナムル
☆小アジ南蛮

ふ~・・・頑張ったでしょ?(笑

日曜日に作って、週の中頃には、ほとんどの物がお腹の中に入ってます。


チャーシュー
まずは、チャーシュー。

本当は作る予定無かった。

でもね、これ↓貰った。
棒ラーメン
ラーメンにはチャーシューいるぢゃんね~♪

チャーシューって約一時間かかるから、本当は「夏」には作りたくない。

だってさ~、暑いもんね~。




そして、今回もKanaが「師匠」と勝手にお呼びしております、まみらし様の真似っこ多しです♪

何を作るか、どんな物を作れば良いかなど、いつも勉強させて貰ってます♪

マグロ南蛮
こちらは、揚げ茄子とマグロ南蛮。



そして玉ねぎドレッシングも、まみらしさん
蒸しブロッコリーもまみらしさん
極めつけは、焼きプリン。 こちらもまみらしさん。

焼きプリン。。。毎週作ってますね、我が家(笑
プリン&きんぴらごぼう


子供達がお気に入りで、「母さん、今週プリン作る?作って」と楓。

「あ~、愛・愛もプリンいる~。食べる~~~」と愛。
     (まだ、作ってませんけど・・・(汗)by、Kana)

一日一個がなかなか守れない子供達(笑

それも「良し!!」  Kanaは嬉しい☆




ほわいとそーす
そして、カニクリームコロッケを作ろうと下ごしらえ。

電子レンジで「チン」して作ったホワイトソースに具(?)を混ぜ、しばし・・・冷凍♪

少しだけ取り分け、お弁当用のグラタンにしました。

食べる当日に冷蔵に下ろし、丸めて、衣をつけて揚げました。





そして子供達が大好きな小アジ。

いつもはフライにしてお塩パッパで戴いてますけど、作り置きなんで南蛮にしたよ。
小アジ南蛮


そして、青菜炒め。
青菜炒め
こちらは、グルメでお料理上手のざくろの色グラナーダさんの真似っこです。


小さく切った小松菜と、フープロでがぁぁぁぁぁした煮干しをゴマ油で炒め、ゴマと鰹節を入れてね。

そして味付けは醤油、蜂蜜。

グラナーダさんは、生姜漬けの蜂蜜とラー油、そしてお醤油で味付けされてました。

Kanaは、ラー油がちょっと苦手でね~(笑

なので、ラー油抜きにしちゃいましたけど、美味しかった~。



でも。。。ほら、見た目がね、ちょっと・・・子供ウケしなかった(笑

なんとなく、分かるかな?子供ウケしないの・・・(笑

だけど!! ど・どん・が・どん!!  思った以上に食べた。

ふりかけのようにして、毎回ご飯の上に乗っけて食べてくれました。

「美味しい」って♪ ヾ(>▽<)oきゃはははっ! 

嬉しいよね、こういう反応って♪

グラナーダさん、どうもありがと~ございます!



今回はプリン以外にもお菓子作ったの。
マドレーヌ

レシピはこちら Cpicon 甘酸っぱいハチミツレモンのマドレーヌ

久々な気がする焼き菓子。

やっぱりお菓子作りは、めちゃんこ楽しいな♪




さ~て、次の日曜日も作れたら良いな♪

何、作ろうかな?作りたい物イッパイ!!

ワクワク・ドキドキ。 でも、台所はあつ~い(笑



いつもながら長文読んで下さりありがとうございます。


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昨日、学校のプール当番でした。

プール当番って、、、、、プールサイトで見てるだけ・・・(笑


ちゃんと雇われた監視員さんが数名います

が、保護者も念の為、監視。


もし、溺れてる子がいたとしても、水の中に飛び込んで助けに行く様な格好してるお母さんはほとんど居ない。

Kanaも、その中の一人。

もちろん、万が一の事があれば、どんな格好をしていても、飛び込むだろうと思うけどね。

ついて行く~
愛も一緒に行くと言うので。。。連れて行きました。




プール当番の必需品。

3点セット

雑に置いてある写真で・・・すみません(笑

帽子とサングラス、そしてカーディガン(?で良いのかな?ボレロって言うのかな??)


このカーディガン、手の甲まですっぽり隠れるすぐれもの!!
手の甲までOK~
ほら、指、ひっかける輪があるぢゃろ?

そして、暑く無い。

今まで色々、似通った「紫外線防止カーディガン」を購入したけど、

このカーディガンが一番涼しい。

さらりとしてる。

お気に入りですね♪




前に、学校のプール当番の時に、、、、

こんな帽子かぶって行った。
作業帽子 ㈱門田屋さんからお借りしました。

こんな感じの作業帽子って、紫外線対策には最高の帽子だと、Kanaは思う。

Kanaが持ってるのは、白地に黒の水玉模様で、可愛らしいのよ。

なのにね・・・他のお母さん達から笑われた。

機能的なのに。。。 ね?そう思うでしょ!


それよか、Kanaの素敵な帽子はドコいった?
・・・たぶん、実家に忘れちゃってるな~・・・。




紫外線対策に、見た目なんて気にしてられません!!


ましてや、学校。

気にしません(笑


お出掛けなら、多少は気にするけどね♪






それにしても暑かった~。

「雨よ降れ」って空に向かって祈ってたのにな・・・。



そして、子供達の気持ち良さそうな事!!

Kana、「足が滑ったわ~」なんて言って、プールに入ろうかと真剣に思った(笑

泳ぐぞ~



当番後は仕事へGo~・・・辛かった~。


仕事、休めば良かったよ  トホホ・・・(笑




毎日暑いけど、「お気に入り」のグッズで暑さを乗り切って行きましょうね~☆


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愛にせがまれ・・・

あ~(正直)めんどいな(笑

でも、作りました。

混ぜ混ぜ

作ると言う程のもんぢゃないけどね。

㈱ベネッセコーポレーションのレシピからです。


粉砂糖とレモン汁を袋に入れて混ぜ混ぜ。(粉砂糖70g・レモン汁小さじ1)

型に入れギュッギュと押しこむ。

押し込んで~

型にラップをし、押し込む・押し込む。

ほら、もっと強く押し込まんといけんぢゃん!

押し込んで~

お~い、我が家の男子KUN。頑張って押し込んでよ。

しっかり押し込まんと、バラバラになるぞ。

ラムネ

コレ、出来ました。ラムネ。

白いお皿に広げたから、分かりにくいね。


ラムネの水分を蒸発させるため、冷蔵庫で一時間。

何度も何度も冷蔵庫を開ける、愛。


まだだよ・・・・。たんびに開けんの!! 



時間通りに冷蔵庫を開け、さっそく戴きます。

いっただっきま~す
あら?逆光ね(汗  胸元せくし~♪

お店で売ってるラムネとおんなじ味~♪

ホントに??

確かに似たような味だね。

それにしてもラムネって・・・・砂糖ばっかりで出来てるのね?

口の中でしゅわ~とすぐに無くなっちゃうから、つい、食べちゃうラムネ。

今度は・・・気をつけます(笑

いただきま~す

久々に、子供と一緒に作った「簡単おやつ」でした~!!




明日から、また仕事だ・・・・。

い・行きたくないな~。(笑





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朝もはよから・・・暑い(; ̄ー ̄A ・・・

涼しさ求めて山へ車を走らす。

晴天

エヘヘ♪ 遊びに行ってきました。

ここら辺では「有名」(だと思う)な山の林道を通れば、目的地にはめちゃくちゃ早く着く。

ルンルンで脇道入ると・・・・

通行止め
しょぼ~ん(/ヘ ̄、)グスン

通行止めだって。

梅雨明け前に降り続いた大雨のせいで、道路崩壊・・・。おいおい。

ここでUターンして違う所へ行っても良かったけど、この林道入口まで車で約1時間。

帰れないっしょ??

違う道通り、最初の目的地へ車、走らす。

くら~い山道
こんな道ね。

でも、最初の林道通れば、こんなもんぢゃない。もっと暗くて、道はコケだらけ。

途中、2度の「通行止め」を迂回し、到着しました。
(目的地まで・・・3回「通行止め」の看板と出くわした。もう、なんなんぢゃ~!!)

川
匹見峡 (島根県ね)

はい。川遊びに行きました~♪

あそこに行こ~
ここ(匹見)の川は、水が綺麗。

本当に綺麗。 川の上流になにもないからね。

裏匹見

水がものすごく冷たい。

つめた~い
足、危ないから靴履いて下さい・・・。

水に足をつけるだけでも勇気がいる。

足をつけると、凍りそうなぐらい、冷たくて気持ちいい。

きもちい~!!
一度「勇気」を出し、川に入ると、わりと・・平気だってさっ。

楓は気持ち良さそうにずっと川の中に入って遊びましたよ。

ゴリを捕まえるのに必死です(笑

シャワーだ
上流から泳ぐと、すごいスピードで泳げるって、喜んでました。

・・・・・当たり前ぢゃん(笑



Kanaね、スノーケル持ってくるの忘れた。ごめんよ、君達。

でもゴーグルがあるけん、大丈夫だって♪

生きてますか?

えっ?本当に・・・大丈夫??

愛ちゃん、生きてますか???




川は冷たくて本当に気持ちいい。

そして、帰りはシャワー等、無理に浴びなくても帰れるからね。

サラサラぢゃもん!!


木陰に居ると、涼しくて、最高~~♪


危険な事イッパイあるけど、川遊び、楽しい。




本当は、先週やったリビングの板壁の続きをしようかと思ってた。
(えへへ♪ 調子こいて、ダイニング側も板壁にしようと思ってるの(笑))

朝起きて、あまりの暑さに、予定変更~!

一日、涼しく過ごしました。


山を下山(?)すると・・・下界は「あつ~い(笑)」

お盆までに、もう一回、涼しさ求めて「川」行きたいな。。。




いつもながら、なが~い写真日記を読んで下さり、どうもありがとうございます。



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海の日。月曜日の事。。。
(はっ!今更・・・(汗))

やっぱり・・・ここ毎週頑張って作ってた「作り置き」出来なかった。

予想通り(笑


朝早くに目が覚めた。(珍しい!!)

ターキートラックス

大好きなアンティークキルトをお洗濯。

ベランダ汚いし(笑)狭いので、これが「限界」の写真(笑


このキルト、ずっと前にも記事にした事があるけど1800年代のキルトなの。

ぢゃけん、生地が薄くなったり破けたりしてボロっちくなってる。

でも、Kanaにはとっても魅力的なキルトです。

はり~ちゃん見てる~?
写真撮った後、ちゃんと裏返しにして、直射日光に当たらんように干したけんね!
安心して~~!!



キルト干した後、家の掃除をし、食材のお買いもの~。

急げ、急げ。

時間に追われるの・・・好きぢゃない(笑


その後は、前回少しお話したドレス作りの打ち合わせ。

あっ、ドレスって言っても・・・・皆さまがご想像されてる様なドレスぢゃないと思います。

普通の(普通ってなんだ???)ロングワンピースぢゃけんね。

あまり・・・期待なさらずに(笑

ほとんど「デザインおかませ」だし、おそらくめちゃくちゃシンプルなのが出来上がると思う。


予定外に打ち合わせが早く終わったので、
一緒に打ち合わせに行ったお母さんを送るついで(?)に実家でゴロゴロ。

暑いね~、ホント暑い。

飛んでおゆき

庭ではトンボが優雅に飛ぶ。分かりにくいね(笑

たぶん、オニヤンマの子供だと思う。

この子がね、窓を開けてたら家の中に入ってきた。

つかまえた~
愛が捕まえて逃がしてくれた。
爪の中・・・汚い(汗
そして、愛の「口」(笑) 「への字口」になってる(笑)


実家では網戸をせず窓を全開にする人がおりまして・・・。(お母さんね)

蚊の大群が家の中に侵入し、Kana、9か所・・・・刺された。

かゆい・かゆい・かゆい・・・

あ~かゆい。なんでKanaだけ、刺される?

友達いわく、体温が高いから、、、そして「臭い」から。

ショック・・・・・。





Kana、コンタクト。実家にコンタクトケース及び洗浄液持っていかなかった。

横になると睡魔が。

コンタクトしてるから、寝れない。

でも、寝たい。眠たい。

苦痛を味わう(笑







早起きは三文の得。

良い事ありましたよ。

きゅうり
友達が趣味(?)で畑を借りてお野菜育ててる。

きゅうり貰った。ホントはもっとイッパイ。

もう食べちゃった(笑

そして・・・
とうもろこし
これもね、貰った。

子供達、今日から「夏休み」

Kanaは仕事ぢゃけん、これからほぼ毎日お弁当作り。

とうもろこし
お弁当の場所取りに良いね さいこ~♪


あれ?三文の得なんだよね? もう一つは?

う~ん・・・・・無いな(笑

あっ!! コレコレ

み~ちゃん

ネコのみ~助が珍しく近寄って来て「おりこうさん」してる(笑

接写で可愛いお顔が撮れた事が「三文の得」の三個目。

Kanaがい言うもの変ぢゃけど、可愛い♪



ダラダラっとした休日を過ごしたKana。

来週は作り置き、ガンバロ!!

でも・・・何作ろうかな?(笑




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