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お料理&お菓子作りのとっても上手なpica*さんのブログで、

とっても美味しそうな「牛すじ煮込み」。

食べたくなって、Kanaも作りました。

牛すじ煮込み

・・・・スーパーで「牛すじ」ってラベルが貼ってあるもを買ってきて作ったんだけど、

なんかpica*さんと違うような??気がする。

違うもの(?)買ってきたのかしら?



こちらのレシピを参考に、Kanaも作りました。

圧力鍋使用だったんですが、

Kanaは圧力鍋、持っていません。

でも、大丈夫。コトコト煮込みました。ずっと煮込みました。

レシピの分量では多いので(子供たちが絶対食べそうにないし・・・)半量で。

大根もこんにゃくもお豆腐も、味が良くしみて とっても美味しかった~。

全部お鍋にぶち込んぢゃって、火にかけただけ。

それでも、自分では満足のいくものが出来ました。

居酒屋で食べるもんだと思ってたけど、家でも出来るんだね~。

あっ、お肉(?)が微妙に違うかもしれんけど、そこら辺は「良し」として・・・

休日の朝から「つまみ」ました




そして、ここからは余談ですが・・・・

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